La alimentación mal elegida, desequilibrada e incorrectamente elaborada, es la responsable de una larga serie de manifestaciones patológicas y del desarrollo de enfermedades concretas. Esto es válido en especial para las grandes afecciones metabólicas, como el exceso de peso y la obesidad, la diabetes, la gota y el reumatismo. Estas enfermedades precisamente están directamente relacionadas con la nutrición, por lo que la dietoterapia puede ser sumamente valiosa o incluso fundamental para conseguir su mejora y curación.
CAUSAS DE LA OBESIDAD
Toda obesidad representa un trastorno del metabolismo de los lípidos, del almacenamiento de la grasa. El depósito de grasa se convierte entonces en una ratonera en la que se cae fácilmente, pero de la cual difícilmente se logra salir. Normalmente nuestro depósito de grasa debería funcionar como un banco que recibe dinero diariamente, pero que también lo vuelve a entregar una y otra vez, como si fuera un préstamo, reteniendo sin embargo siempre un determinado capital como reserva.
El tejido adiposo no sólo tiene la función de absorber la grasa, de servir de depósito y de volver a entregar la grasa; también constituye el factor central del intercambio energético. En él se desarrollan dos importantes procesos del metabolismo, que son:
- La transformación de los glúcidos en ácidos grasos y grasa completa.
- La disociación de las grasas en ácidos grasos y glicerina, utilizando después los tejidos esos ácidos grasos como fuente de energía.
CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD
La gran importancia social y personal de la obesidad ha de buscarse, sobre todo, en que la misma da lugar a una serie de consecuencias que en la medicina suelen llamarse complicaciones. Cada persona obesa, de más de 50 años de edad, no sólo es un enfermo cardíaco y diabético en potencia, sino que también se ve amenazada por: Hipertensión, arteriosclerosis, enfermedades renales, afecciones hepáticas y biliares, trombosis, embolias, enfermedades articulares y deformaciones de los pies. La obesidad debe considerarse como la causante de numerosas enfermedades graves.
De acuerdo con las estadísticas realizadas por las grandes compañías de seguros, la mortalidad de los obesos, frente a las personas de peso normal, es:
- En la diabetes: del 400%,
- En las enfermedades cardiocirculatorias: del 162%,
- En las enfermedades hepáticas: del 200%,
- En las afecciones renales crónicas: del 200%,
- En los operados: del 250%.
Nuestro programa de adelgazamiento se basa en la dieta personalizada y la Reflexología Podal.
Duración de las sesiones: La consulta Nutricional es de 1 hora aproximadamente.
¿Qué técnicas se utilizan?
- La reflexología puede hacer a una persona más equilibrada, motivada y con energía que se sienta capaz de concentrarse en un estilo de vida saludable de dieta y ejercicio. Muchas personas que tienen sobrepeso a menudo pueden caer en depresión y letargo, y la reflexología a menudo puede devolverles a una mente sana, lo que les permitirá centrarse en lo físico.
- La reflexología puede energizar las glándulas endocrinas clave, que promueven el balance de la secreción de la hormona y el apetito adecuado. Las glándulas endocrinas son también responsables de la respuesta al estrés, por lo que la aplicación de presión a los puntos reflejos de la tiroides, la hipófisis y las glándulas suprarrenales ayudará a equilibrar el estrés emocional y fisiológico. Cuanto menos estrés se sufra, habrá una mayor oportunidad de permanecer en el seguimiento de una dieta.
- Estimular el estómago y los puntos reflejos del páncreas podría permitir al cuerpo absorber más nutrientes de los alimentos que se consumen, por lo que a pesar de estar comiendo menos alimentos, el cuerpo está recibiendo el máximo valor nutricional posible de todo lo que se está comiendo.
- La reflexología también puede trabajar la vesícula biliar, y debido a que la vesícula biliar almacena la bilis, el líquido digestivo continuamente secretado por el hígado, la bilis emulsiona las grasas en los alimentos parcialmente digeridos, lo cual conduce a la pérdida de peso.
- En las sesiones de la reflexología para adelgazar, el reflexólogo también debe concentrarse en los puntos de presión que se corresponden con el bazo y los órganos digestivos. La estimulación del bazo reduce el hambre.
- El metabolismo es esencialmente la velocidad de funcionamiento del motor del cuerpo. Para perder peso, debe tratarse de aumentar el metabolismo a través del ejercicio y la dieta. La reflexología también puede aumentar el metabolismo del cuerpo – el metabolismo es el proceso del cuerpo de convertir los alimentos en energía (movimiento y calor). Se lleva a cabo en los músculos y órganos, como resultado es lo que comúnmente conocemos como “la quema de calorías”. Si el control de peso está causado por desequilibrios físicos, por ejemplo, la tiroides, un reflexólogo puede hacer funcionar el sistema endocrino, especialmente mediante la glándula tiroides para aumentar el metabolismo.
- Las personas con sobrepeso tienen a menudo problemas circulatorios – la reflexología tiene como objetivo promover el flujo de sangre por lo que esto ayudará a equilibrar los niveles de energía y combatir la mala circulación.
- También sería útil estimular mediante la reflexología la glándula pineal para suprimir el apetito hiperactivo, los riñones para una eliminación adecuada, y el hígado, el colon y el intestino delgado para la desintoxicación. Puede que la reflexología también aliente a beber más agua lo que ayudará en la desintoxicación y eliminación.
- Por último, y uno de los usos más importantes de la reflexología para la pérdida de peso, es que va a promover un sentido de bienestar, reducir la tensión y el estrés y crear un ambiente más relajado y lleno de energía indivi
Duración de las sesiones: La consulta Nutricional es de 30 minutos promedio, siempre hay que considerar que la primera sesión es de mayor duración. Y una sesión de 30 minutos de Reflexología Podal.
Dieta personalizada
La terapia nutricional está enfocada a la educación de los pacientes respecto a los alimentos y sus necesidades básicas considerando su edad, peso, ingesta calórica y enfermedades existentes, con los cuales a largo plazo obtendremos una baja de peso considerable, mejorando de esta forma, problemas asociados al sobrepeso u obesidad.
De acuerdo a esto, se orienta el tratamiento a personas adultas con diabetes mellitus, dislipidemias, hipertensión arterial, adolescentes con trastornos alimentarios, embarazadas, etc, pacientes a los cuales les sería efectivo la orientación nutricional.
Frecuencia de la terapia : La frecuencia en tu terapia nutricional consta de una evaluación nutricional y entrega de pautas personalizada para cada paciente y controles de evolución una vez por semana y posteriormente se podrá ir alargando las sesiones según la evolución del paciente.
Elaboración de las raciones necesarias , en 5 tomas , elaboración de menús tipo estándar junto con una lista de opciones de alimentos intercambiables con los que se puede prolongar la dieta ya que se evita la repetición de menús . También hay un listado de pautas sanas y saludables para cada paciente y adaptables a toda la vida.
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